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事業概要
| 屋号 | フロンティア食品技術研究所 |
| 英文 | Frontier Foods Technical Laboratory |
| 所在地 |
◯ ヘッドオフィス
◯ オセアニア支所 |
| frontier-foods@nifty.com | |
| 代表 | 椛島 拓之 Takushi Kabashima |
| 事業内容 |
食品総合コンサルタント業 食品・調味料、開発・輸入コーディネート 食品・調味料、開発・技術プログラム 食品・調味料、生産・設備プランナー 食品分析・衛生管理技術アドバイス 薬事法管理者業務 健康食品・化粧品・健康器具等に関する販促表現等の管理支援 健康食品・化粧品・健康器具等の新規開発支援 健康食品・化粧品・健康器具等のコンプライアンス支援 |
| 関連会社 |
● フロンティア食品第二厨房（日本）
● JATRA CORPORATION LTD.（ニュージーランド）>>記事
● HI TECH FOODS LTD.（ニュージーランド）
● (주)정풍 井豊 Jeong Poong（韓国） ● 山东满地香食品有限公司（中国） ● Meat Zyme（デンマーク） |
| 提携会社 |
● ダニエル・マルタン オフィシャルサイト（日本）
● 株式会社イーオプティマイズ（日本）
● 品質表示.com（日本） |
代表について
| 役職 | フロンティア食品技術研究所 代表 フロンティア食品第二厨房 代表 厚生労働省所管 薬事法有識者会議 薬事法管理者 内閣府所管 内閣府食品安全委員会 食品安全モニター 東亜大学 臨時講師 |
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| プロフィール | 1963年5月 | 北海道生まれ 東亜大学工学部食品工業科学課卒業 工学士 専攻：食品反応工学（酵素モデルの合成） 主な履修内容： 食品化学工学・食品衛生学・食品分析化学・食品微生物工学・食品栄養化学・食品製造学・食品保蔵学・生物化学工学・食品微生物学・食品物性学・食品衛生行政学・応用電子計測学・機械工学・経営学 |
| 1988年4月 | ボーエン化成（株） 開発部 | |
| 1997年4月 | 丸善食品工業（株） 開発部 課長就任 泰安京日丸善食品有限公司 技術部長（兼務） 泰安京日丸善食品有限公司 開発部長（兼務） 北京京日美味佳食品有限公司 開発部長（兼務） マルゼンフードインダストリー・オーストラリア Ｒ＆Ｄ マネージャー（兼務）  |
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| 2001年3月 | フードコンサルティング・ジャパン 創業 | |
| 2002年5月 | フロンティア食品技術研究所へ改組 代表に就任 | |
| 2006年8月 | フロンティア食品第二厨房を創業 代表に就任 | |
| 資格 | 食品衛生監視員免許 国家資格（日本） 食品衛生管理者免許 国家資格（日本） 中学校理科教員免許１級 国家資格（日本） 高等学校理科教員免許２級 国家資格（日本） 丙種危険物取扱者免許 国家資格（日本） 小型還流ボイラー運転免許 国家資格（日本） フォークリフト運転免許 国家資格（日本） 電話級無線従事者免許 国際資格（ＪＡＲＲＬ） 普通自動車運転免許 国際資格（ジュネーブ条約） 自動二輪車運転免許 国際資格（ジュネーブ条約） 薬事法管理者（日本） 中級食品表示診断士 ハラル管理責任者資格  |
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